旬菜旬魚 造りの山葵|田丸屋本店

徳川家康公が栽培方法を
門外不出とするほどの魅力的なその味

栽培発祥の地静岡から
今一度その魅力をお届けします

コース料理、一品料理、
魚料理、肉料理、

「造りの山葵」のこだわりの味を
心ゆくままにお楽しみください

こだわり

家康公の愛した「わさび」

日本原産の数少ない香辛料であり、
徳川家康が好んだ「わさび」は、
今や世界中で好まれる食材になりました。
この「わさび」の魅力をもう一度、
発祥の地静岡から発信したいと考えました。
ぜひ、素敵な食材やお酒と共に
「わさび料理」をご堪能ください。

食材へのこだわり

「造りの山葵」では野菜も有機野菜を使用するなど、
食材にもこだわっています。
豊富な種類の単品料理もぜひご堪能ください。

豊富な魚料理

「造りの山葵」の創作料理の真髄をお楽しみください。
お酒によく合う美味しい魚料理を
豊富に用意してお待ちしております。

コース料理

二名様より承ります。 ※コース内容は季節によって変わります。

葵会席(AOI) 6,600円
前菜 四季のくず豆腐
サラダ 本日のサラダ
造り 旬のお造り五点盛り
焼魚 本日の焼き魚
蒸し物 季節の茶碗蒸し
揚げ物 揚げ物三点盛り
煮物 肉料理
食事 日替わり 吸い物
デザート
ワンドリンク付き
特選寿司会席 7,700円~
前菜 季節の前菜
サラダ 駿河サラダ
造り 旬のお造り五点盛り
焼魚 柚庵焼きなど
蒸し物 季節の茶碗蒸し
揚げ物 揚げ物三点盛り
強肴 白身魚の酒蒸もしくは肉料理
食事 握り寿司五貫 吸い物
デザート
その他 料理6,000円~ご予算に応じて承ります(要予約)
素材・旬菜をグレードアップして
贅沢なお時間をご提供いたします。
6,980円飲み放題、消費税込々コース
お料理、飲み放題、消費税まとめて込々コース
※前菜、サラダ、造り、焼き物、茶碗蒸し、揚げ物、煮物、食事。(四名様より要予約)
※コース内容は季節によって変わります。
飲み放題
2,300円(2時間)、プレミア3,300円(2時間)を用意しています。二名様以上で、コース料理にお付けすることができます。

ご予約や料理に関するお問合せは、下記電話番号へご連絡ください。

054-273-0031 (お問合せ時間 12:00~18:00)

当日・前日のご予約に関しましては、必ずご確認下さい。

3階、個室のご予約に関しましては、料理6,000円以上のコースを2名様〜14名様でご利用の場合のみとさせていただきますので、予めご了承願います。

10名様以上の団体でご予約の場合は、コース料理でご予約をお願いする場合がございます。

テイクアウト

テイクアウト注文サイト

ご予約や料理に関するお問合せは、下記電話番号へご連絡ください。

054-273-0031 (お問合せ時間 12:00~18:00)

テイクアウトのご注文は受け取り日の前日正午までにお願い致します。なにかご不明点、ご要望などございましたら、店舗までお問合せください。

ご予約・お問合せ

Tel. 054-273-0031 (お問合せ時間 12:00~18:00)
〒420-0852 静岡市葵区紺屋町5-2
Fax. 054-267-9600
営業時間
月~金曜日
11:30〜13:30(ランチ)
17:00〜23:30 L.O 23:00
土曜日
11:30〜13:30(ランチ)
17:00〜23:30 L.O 23:00
日曜日
11:30〜14:00(ランチ)
17:00〜23:30 L.O 23:00
定休日
不定休

ランチはコース料理のみご予約を受け付けておりますので、予めご了承ください。